Calamari in umido con piselli

  

Ingredienti per 4 persone:

400 g di calamari

200 g di piselli

250 g di pelati o conserva di pomodori

sale q.b.

olio q.b.

3 spicchi di aglio

In una padella mettete l'olio e gli spicchi di aglio ad imbiondire.

Tagliate i calamari e aggiungeteli all'olio caldo.

Versare i piselli ancora congelati e il pomodoro.

Aggiustate di sale e, se necessario, un bicchiere di acqua.

Coprite col coperchio.

Lasciate cuocere per circa 30 minuti e il sugo si dovrebbe esser ristretto.