Ingredienti per 35/40 palline:
500 g di ricotta meglio se quella vaccina
100 g di zucchero a velo
100 g di farina di cocco
50 g di farina di cocco per decoro.
Mescolate la ricotta con lo zucchero e i 100 g di farina di cocco.
In un piatto mettete i restanti 50 g di farina per rotolarci le palline fatte.
Conservate in frigorifero per almeno 4 ore prima di mangiarle....
Ricordate: una tira l'altra!
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