Quando si fanno delle grigliate in genere avanza della verdura, si preferisce mangiare la carne che se avanza mangiata riscaldata non piace più...
Mi sono trovata delle zucchine non condite e oggi ho pensato di riciclarle in questa ricetta.
Ingredienti:
2 zucchine affettate e grigliate
200 g di robiola
6 pomodorini sott'olio
3 filetti di acciughe
In una terrina versate la robiola e mescolatela per poi aggiungere i filetti di acciuga sminuzzati e i pomodorini a loro volta tritati.
Io non ho aggiunto insaporitori perchè era già abbastanza saporito grazie alle acciughe.
Prendete un cucchiaino di composto, adagiatelo su un lato della zucchina e arrotolate.
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