lunedì 7 ottobre 2013

Asparagi in camicia

Lo sapete, se posso accontento chi mi sta intorno. A grande richiesta mi son stati chiesti gli asparagi in camicia.

Ingredienti:
un rotolo di pasta sfoglia
un uovo
15-16 asparagi
100 g di prosciutto crudo a fette
semi di papavero.

Dopo aver lessato gli asparagi,scolarli bene.
Srotolare la pasta sfoglia e ricavare delle strisce di circa 3 cm.
Nelle strisce più lunghe ricavare due pezzi.
Ora stendere il prosciutto e avvolgere uno ad uno gli asparagi.
Spennellarli con l'uovo sbattuto e infine cospargere di semi di papavero.
A questo punto mettere in forno per circa 13 minuti, più restano al caldo, più la verdura si ritira! 

Nessun commento:

Posta un commento