Ingredienti:
Filetto
1 cucchiaio di salsa worcester
Un cucchiaio di aceto balsamico
Un cucchiaio di senape
Un rametto di rosmarino
Sale
Pepe
Un mezzo bicchiere di acqua calda.
In una padella con un filo d'olio mettere il filetto a fette.
A fiamma alta cuocere per un paio di minuti la carne e toglierla dal fuoco.
In una scodella mescolare aceto,senape e salsa, aggiungendo poco alla volta l'acqua.
Passare la salsina ottenuta nella padella usata per la carne, mescolare aiutandosi con il ramomdi rosmarino e aggiungere la carne a cuocere per qualche minuto ancora.
Pronto!a tavola!
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