Ingredienti:
400 g di farina integrale
250 g di zucchero di canna
3 uova
10 ml di latte intero
30 ml di olio di semi di girasole
200 g di cioccolato a scaglie (per es. l'uovo di Pasqua avanzato)
mezza bustina di lievito per dolci
un pizzico di sale.
Sbattere le uova con lo zucchero e aggiungere il latte e l'olio.
Poco alla volta amalgamate con la parte liquida la farina, il sale e il lievito.
Per ultimo aggiungete il cioccolato a scaglie o le gocce di cioccolato...
Infornate a 180° C per circa 30/35 minuti.
Fate la prova con lo stecchino per esser un po' più tranquilli!
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