Ingredienti per 4 persone:
4 tranci di nasello
il succo di un limone
burro
sale e pepe q.b.
origano
prezzemolo tritato
1 bicchiere di vino bianco
olio extra vergine d'oliva
Mentre fate riscaldare il forno a 220° C, preparate i tranci di nasello in una pirofila dopo averli salati e pepati.
Versate il succo del limone, il vino bianco e date un giro di olio.
Infornate per 10 minuti.
Dopo aver impiattato il pesce, raccogliere il sugo di cottura, unire il burro e il prezzemolo tritato per fare una salsina.
Versare il sugo ottenuto e servire subito!
Nessun commento:
Posta un commento