Cestini di frolla con arancia e cioccolato

Ingredienti:

per la frolla 

250 g di farina

1 scorza di arancia

125 g di burro

2 tuorli

100 g di zucchero a velo 

1 fiala di aroma alla vaniglia.

per la ganache:

125 g di cioccolato fondente

125 g di panna liquida 

10 g di burro per i pirottini.

Impastare insieme la farina, lo zucchero, il burro ammorbidito, la scorza dell'arancia grattugiata, i tuorli d'uovo e la fiala di aroma.

Fare rassodare la palla di pasta ottenuta avvolta in una pellicola trasparente per un'ora.

Imburriamo i pirottini dove andremo a mettere poi la pasta.

Stendere la pasta e infornare per circa 15/20 minuti.

Mentre cuoce la pasta, preparare la ganache: in un pentolino sciogliere il cioccolato e aggiungere poi la panna.

Una volta sciolto, montare per qualche minuto la frusta.

Se le avete, potreste decorare con qualche scorzetta d'arancia.