Ingredienti:
150 g di mascarpone
200 g di farina 00
110 g di zucchero
1 tuorlo
1 bustina di vanillina
1 fialetta di aroma al limone.
Mescolare tutti gli ingredienti insieme e impastare a modo.
Stendere la pasta ottenuta con l'aiuto del matterello a uno spessore di circa mezzo centimetro e aiutandosi con le formine fare i biscotti.
Mettere su una teglia da forno rivestita di carta ed infornare a 180°C per 20 minuti.
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