Ingredienti:
600 g di polpo
300 g di patate
1 cucchiaino di semi di papavero
6 cucchiai di olio extra vergine di oliva.
Lessate il polpo e le patate, il primo circa per 30 minuti e 15 minuti le patate.
Spellato il polpo e fatte a cubetti le patate, in due padelle con 3 cucchiai di olio ciascuna, cuocere per 15 minuti entrambi.
A termine cottura, adagiare le patate sul fondo del piatto, aggiungere i semi al polpo e mescolare e impiattare.
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