Ingredienti per 6 persone:
18 capesante
mezzo scalogno
un cucchiaio di pangrattato circa per ognuna
prezzemolo
uno spicchio di aglio
olio q.b.
sale e pepe,
Lavare ogni conchiglia, all'interno e all'esterno.
In una ciotola mescolare il pangrattato con il sale, il pepe, l'aglio tritato e il prezzemolo.
Aggiungere olio e volendo una spruzzata di limone ed amalgamare il tutto.
Scaldare il forno a 200° e una volta che avrete disposto le conchiglie sulla teglia, copritele col composto e infornate.
Basta davvero poco, 5/8 minuti!
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