Ingredienti per 10/12 pezzi:
1 rotolo di briseè
1 porro
2 uova
100 g di ricotta fresca
100 g salmone affumicato
1 noce di burro
erba cipollina fresca q.b.
Stendere la pasta e ricavare 10/12 dischi e metterli negli stampi unti con il burro.
Unire la ricotta e le uova sbattute, il porro e il salmone a pezzetti.
Salare e pepare.
Farcire le tartarelle e infornare a 180°C per 20/25 minuti.
Decorare con l'erba cipollina tritata.
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