Ingredienti:
un rotolo di pasta sfoglia
zucchero semolato
40 g di farina di cocco
30 g di gocce di cioccolato.
Su un piano spargere dello zucchero e adagiarvi la pasta sfoglia srotolata.
Spargere altro zucchero sopra, il cocco e le gocce di cioccolato.
Arrotolare fino a metà foglio su se stessa la pasta in entrambi i lati corti della pasta.
Avvolgere il rotolo ottenuto in pellicola trasparente e mettere in frigo per un'ora.
Quando è passato il tempo, affettare il rotolo e mettere i ventagli in forno per circa 10-15 minuti a 180°C.
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