Torta allo yogurt e cioccolato bianco

Ingredienti per 10 persone:

3 uova 

125 g di zucchero

200 g di farina

180 ml di yogurt al caffè

una bustina di lievito per dolci

50 ml di olio di semi

100 di cioccolato bianco

una tazzina di caffè ristretto.

In una terrina lavorare le uova e lo zucchero.

Aggiungere l'olio.

Aggiungere lo yogurt e il caffè.

Aggiungere la farina e il lievito setacciati ed infine il cioccolato a pezzetti.

Mettere l'impasto in un contenitore da forno di circa 15x20 cm e infornare a 180°C per 25-30 minuti. 

Nel mio forno con 20 era già cotta! fate la prova con lo stecchino.

Lasciare raffreddare prima di servire.