Torta di nocciole

Ingredienti x 10 persone:

3 uova

200 g di zucchero

150 ml di olio di semi

100 ml di latte

170 g di farina

30 g di cacao amaro

1 bustina di lievito per dolci

100 g di nocciole.

In una terrina iniziamo col lavorare le uova e lo zucchero.

Unire il latte e l'olio.

A questo punto, continuando a mescolare, aggiungere il cacao, la farina e il lievito.

Distribuire il composto in una tortiera di circa 26 cm di diametro imburrata ed infarinata.

Tritare le nocciole in modo grossolano e distribuire sulla superficie.

In forno preriscaldato cuocere la torta a 180° C per 25 minuti.

Prima di servire è necessario farla raffreddare!