martedì 23 ottobre 2012

Torta soffice al limone 2



Ingredienti:
200 g di farina
4 uova
50 g di fecola
150 ml di olio di semi
250 g di zucchero
2 limoni
1 bustina di lievito.

In una terrina lavorare lo zucchero con le uova aiutandosi con le fruste elettriche.
Incorporare l'olio un po' alla volta, la scorza grattugiata di un limone e il succo di entrambi i limoni.
Aggiungere poi la farina, la fecola e il lievito.
Versare in una tortiera da 24 cm circa di diametro precedentemente imburrata ed infarinata.
Quando è fredda, spolverare di zucchero a velo!

2 commenti:

  1. Risposte
    1. Mi fa piacere! quando la si fa e non la si può assaggiare è sempre un rischio ;-) un bacione!

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