Ciao! un altro tiramisù diverso dal classico... Per classico intendo quello al cioccolato!
Frutta sia!!
Ingredienti:
1 scatola piccola di ananas
1 confezione di savoiardi
2 uova
60 g di zucchero
250 g di mascarpone.
Scolare l'ananas e mettere lo sciroppo in un piatto fondo.
Inzuppare i savoiardi per fare il fondo della pirofila.
Mescolare i tuorli con lo zucchero usando la frusta.
Mettere il mascarpone e gli albumi montati a neve.
Versare la crema sopra i biscotti.
Tagliare l'ananas a pezzetti e mettere sulla crema.
Lasciare in frigo per 3 ore prima di servire.
Io avevo un po' di crema in più e ho coperto anche l'ananas con la crema e decorato con le stelline di cioccolato bianco!
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