Ingredienti per 4 persone:
80 g di riso soffiato
50 g di burro
3 cucchiai di cacao in polvere
1 cucchiaio di zucchero
1 uovo
un goccio di latte (se serve)
Mettere il riso soffiato in un mixer con il cacao e lo zucchero.
Tritare tutto ma lasciare un po' di granella solida!
Versare in una terrina con il burro e l'uovo ed impastare.
Amalgamare bene e fare delle palline.
Mettere un foglio di carta da forno sulla placca da forno e cuocere a 180° C per 8-10 minuti.
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