Ciao a tutti e a tutte, bentrovati!
Altra ricetta di pollo,ok? sempre per renderlo meno banale di quanto si possa credere....
Ingredienti per 2 persone:
mezzo petto di pollo
250 g di pancetta o bacon a fette
erba cipollina
olio
Ricavare dal petto di pollo delle strisce di un cm di larghezza.
Avvolgere ognuna dall'alto verso il basso con una fetta di pancetta.
In una padella con un filo d'olio ed erba cipollina a piacere disporre i bastoncini ottenuti.
Mettere in forno a 200° C per circa 15 minuti.
Tutto quì... Abbastanza semplice e veloce, non vi pare?
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