Oggi la ricetta sarebbe per un antipasto ma ho fatto una modifica e è diventato una cena per due persone: al posto della pasta per le tortillas avevo 3 piadine medie!
2 tortillas
2 salsicce
1 robiola da 100 g
alcune foglie di insalata
olio
sale
aceto
Adagiare le tortillas su un piatto e distribuirvi sopra la salsiccia spellata e sbriciolata e spalmare la robiola.
Arrotolare ed infornare il tutto per 10 minuti a 180°C.
Quando la salsiccia è cotta, togliere dal forno e aggiungere qualche foglia di insalata condita con olio,sale e qualche goccia di aceto balsamico.
Sarebbe un antipasto da dividere per 4 persone ma stasera è diventata la nostra cena... Unica differenza: ci ho farcito le piadine!
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