Attenzione! un avvertimento... le cipolline crude son davvero "puzzose", non tenetele in frigo per troppo tempo... Cotte non sono pericolose!
La quantità di cipolle è indicativa, io ho acquistato la confezione piccola, era un esperimento e non sapevo se sarebbero piaciute. Quando le ho riproposte, giusto perché non erano male, erano troppo poche!
Preparare un trito di aglio, rosmarino e sale.
Lavare e pelare le cipolle e tagliarle a metà.
Disporle in una pirofila da forno e condirle con il trito preparato poco prima.
Cospargere con il pangrattato.
Passare sopra un filo d'olio e infornare a 200° C fino a doratura!
Allo stesso modo si possono fare le patate, prima lessate (restare indietro di cottura però, se no si sbriciolano nell'affettarle!) e poi fatte a fettine.
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